1、噴碼機墨水按照顏色分為黑色，紅色，黃色，白色，綠色，藍色，藍白色，粉紅色等；
2、噴碼機墨水按照是否沉淀分為顏料性墨水和染料性墨水。黃墨水，白墨水，藍墨水和藍白墨水是屬于顏料性墨水，墨水基質不溶于對應的溶劑。一般基質密度較大，基質會沉淀在溶劑之下，溶劑密度較小，浮在基質之上。黑色，綠色，粉紅色墨水屬于染料性墨水，基質和溶劑互相融合。不會產生沉淀；
3、噴碼機墨水按照溶劑類型分為酮基墨水，醇基本墨水，水基墨水，混合基墨水；部分特殊功能墨水可能采用特殊的溶劑。
4、噴碼機墨水按照功能區(qū)分為：普通墨水，抗酒精墨水，抗遷移墨水，抗油墨水，抗高溫墨水，食用級墨水，高溫變色墨水等等；
5、噴碼機墨水按照在產品上的附著力分為：普通墨水和高附著力墨水。
以上基本上就是墨水的分類方法，通常墨水工廠一般會生產百把種常用型號，特殊墨水由于需求少，保質期短會生產的比較少，價格會比較貴。